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2018年初级药师考试精选知识点
表面活性剂分类
一、概述
1.表面活性剂的概念
能显著降低两项之间的表面张力的物质称为表面活性剂。
2.表面活性剂的结构特征
表面活性剂分子一般由非极性烃链和一个以上的极性基团组成。
二、表面活性剂的分类
1.阴离子表面活性剂
阴离子表面活性剂起表面活性作用的部分是阴离子。
(1)高级脂肪酸盐：系肥皂类。
(2)硫酸化物
(3)磺酸化物
2.阳离子表面活性剂
有苯扎氯铵和苯扎溴铵等。
3.两性离子表面活性剂
(1)卵磷脂(静脉乳剂)
(2)氨基酸型和甜菜碱型
4.非离子表面活性剂
(1)脂肪酸甘油酯，主要用做W/O型辅助乳化剂。
(2)多元醇型
1)蔗糖脂肪酸酯。
2)脂肪酸山梨坦：司盘(spans)。是常用的油包水型乳化剂。
3)聚山梨酯：吐温(Tweens)是常用的水包油型乳化剂。
(3)聚氧乙烯型
1)聚氧乙烯脂肪酸酯：卖泽(Myrij)。
2)聚氧乙烯脂肪醇醚：平平加O(Perogol O)。常用做增溶剂及O/W型乳化剂。
3)聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
本品又称泊洛沙姆(Poloxamer)用于静脉乳剂。
流变学基础
一、概述
(一)流变学的基本概念
流变学主要是研究物质的变形和流动的一门科学。剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数。
二、流变性质
根据流动和变形形式不同，将物质分类为牛顿流体和非牛顿流体。牛顿流体遵循牛顿流动法则，非牛顿流体不遵循该法则。
(一)牛顿流动
黏度与剪切速度无关，只要温度一定，黏度就一定。
(二)非牛顿流动
实际上大多数液体不符合牛顿定律，如高分子溶液、胶体溶液、乳剂、混悬剂、软膏以及固-液的不均匀体系的流动均不遵循牛顿定律，因此称之为非牛顿流体。
三、触变流动
触变性:即所谓的触变性是施加应力使流体产生流动时，流体的黏性下降，流动性增加;而停止流动时，其状态恢复到原来性质的现象。
四、黏弹性
高分子物质或分散体系，具有黏性和弹性的双重特性，我们把这种性质称为黏弹性。